お盆にサラダ

今日も暑かったですねぇ・・・
風も殆ど無いし、湿気は多いし、ただジッとしているだけでも汗が吹き出てしまいました

さて、時計の針は12時を過ぎて、そろそろランチタイムなので今日は料理の腕を揮いました

私が今日料理して出したのは
「ガスパッチョ」と
「トマトとズッキーニとレタスのサラダ」です。

こ～んな感じ


「ガスパッチョ」です。


飲む野菜と言われているスペインの冷たいスープですね。
水を少なめにして作り、氷を入れてキンキンに冷やして飲むと最高っす


「トマトとズッキーニとレタスのサラダ」その1です。


3種類のソースを魅せる盛り付けにしました
ん、でも写真だとフレンチドレッシングが良く見えないなぁ・・・


「トマトとズッキーニとレタスのサラダ」その2です。


こちらは素材を魅せる盛り付けにしました
見た目も鮮やかで美味いっす

さて、明日は親戚の墓参りに行かなければ
暑くなる前が良いな～
AM7：00頃出発にしようかな？
今日は早寝しよっと！